大家在吃酸奶或者冰淇淋的时候，很喜欢香草的口味，这种味道难以让人拒绝。香草其实是一种香料植物，不仅可以用来制作美食，还可以用在美容、医疗等方面。香草盆栽种植在家中不仅可以净化空气，还可以驱赶蚊虫，具有很高的经济价值。那香草的别名叫什么?冬季适合种植香草吗?

一、香草的别名叫什么?

香草的别名叫药草，主要生长于欧洲东部和台湾潮湿地区。早在我国五千多年前就有运用香草来制作香薰、入药、净化空气的记载。

香草最早是起源于墨西哥，经过加工以后可以制成香茶、香枕、香囊、提取香精等很多香味的产品。

近年来，香草的价格在不断上涨，因为人工种植不多，而在市场上的应用很广泛。除了作为香料运用外，还作为盆栽种植，销量还是不错的，具有一定的种植前景。

香草的种植方法也是比较简单的，有很强的繁殖能力，一般栽种得当的话产量还是比较高的。大家在考虑是否种植该香草的时候就要看当地的情况适合栽种什么品种的香草、什么时间适合种植香草、要掌握哪些种植技术等问题。

二、冬季适合种植香草吗?

一般栽种盆栽的话我们会选择春季和秋季，那冬季是否适合种植香草呢?

大家都知道，香草对于夏天闷热、潮湿的环境通常是敏感一些。特别是在高温高湿的的恶劣环境很容易出现晒伤、枯死的现象。如果冬季开始栽种香草的话就会要经历冬季和春季，根系和植株有一定的休眠时间，就会有比较强的抗性，和越夏的时期比起来，抵抗力还要好一些，所以生命力要持久一些。

所以华南地区夏季湿热的环境是不利于香草的生长。对于三北地区，香草生长速度要慢很多，在这一时间内根系在慢慢的伸展，只要等到春天气温回暖，阳光出来的时候，香草就会不断向上生长。

华中、华东地区冬季养的香草生长速度虽然不快，但是芳香会比较集中，冬季的香草味道和其他季节比起来要更浓郁一些，植株看起来也要紧凑。冬季管理起来对于浇水、施肥、修剪等要求要少一些，打理起来更容易，可以节省很多时间。此外，冬季的气温比较低，不利于病菌的繁殖生长，所以病虫害也是比较少的。

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