土蜂蜜可以放冰箱吗？关于土蜂蜜可以放冰箱吗的问题，小编为你整理了下面的权威答案：

如果放在冷冻室肯定会被冻住的，因为冷冻室的温度比较低，放进去一段时候后，就会冻住。

不过蜂蜜不建议放在冷冻室，如果为了保鲜，放在冷藏室足以。冷藏室的温度相对也是比较低的，可以很好的保持蜂蜜的口感以及营养成分。不过冷藏室的温度会促使葡萄糖小结晶核运动，贮存一段时间后有可能出现结晶的情况，这是一种正常的物理现象，大家可以放心食用。

土蜂蜜是一种不容易变质的食物，自身就具有抗菌的功效，如果土蜂蜜品质较好，含糖量高，水分含量低，细菌就不容易繁殖，而土蜂蜜也不易变质，放在常温下保存即可；但是如果土蜂蜜的质量较差，水分含量多，这类蜂蜜就容易发酵变质，就要放到冰箱中保存。

中蜂蜜为居家常备，馈赠亲友的最佳补品。 很多人都认为土蜂就乡下农民大叔养的蜂，就是土蜂！其实这种说话错误的，土蜂不因为它有个土字它就土，土蜂也叫中华蜂，是本国土生土长的蜂种，商业养蜂90%以上都是养意蜂去了。意蜂易饲养，繁殖快，产量高，还会产蜂胶、花粉、蜂王浆。（中蜂产的花粉相当少仅够维持蜂群发展，蜂胶是不产的，蜂王浆也是很少）。我国养意蜂也有几十年历史了，所以，这个土蜂是不是土蜂不是在乎它够不够土，而是在乎是不是土蜂蜂种。

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