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毛豆和青豆的区别?


毛豆和青豆的区别

毛豆和青豆的区别???

回答:毛豆一般指新鲜连荚的黄豆,种皮一般为黄色,青豆的种皮一般为青绿色。大豆古称菽,是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称,约有5000多年的栽培历史,起源于中国,中国种植的大豆作物约有九成是黄大豆。


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