在泛泛糊口中，想必有良多人都喜好吃鱼吧，除了我们的猪肉之外，鱼肉是占有糊口的首要菜肴之一。我们都知道鱼肉的营养价值很高，对于身体健康是有益处的。不外鱼的种类良多，无论是在营养价值上仍是市场价钱上都有很年夜差别。

清江鱼市场价钱几多钱一斤

清江鱼的市场价钱一般在20-40元摆布一斤。但因为进货渠道分歧、产物质量分歧以及是否应季等多种身分会造成这些价钱之间的分歧。当然处所消费差别也是影响价钱的身分之一，所以建议大师当本地市场去具体咨询，以本地价钱为准。

清江鱼产地在哪里

清江鱼的产田主要分布在湖北清江库区，本地水域情况优良，清江鱼肉质细嫩、无泥腥味，并且只有一根长刺，很受消费者喜爱。被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国度工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以发展水域情况优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用平安深受国表里客商的青睐。

清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资本十分丰硕，发展出美名远扬的“清江鱼”。

清江鱼和鲶鱼的区别

1、糊口情况分歧

清江鱼是一种糊口在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比力适中的水域里，而鲶鱼是糊口在池沼、水池里的鱼。

2、头部分歧

鲶鱼的头部会较着的比清江鱼头年夜，并且扁平，一般鱼头年夜过身体。

3、鱼鳍分歧

鲶鱼背上只有1个背鳍,并且小。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。

4、形体区别

清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体比力圆润，有一种肥肥的圆圆的感受。

5、鱼嘴区别

清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比力短的，共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比力圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。

6、鱼腹区别

鲶鱼的腹部有些浅灰色或者白色，但清江鱼的腹部和身体的颜色根基一致，没什么转变。

清江鱼是什么鱼

1、清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，其“清江鱼”商标已报国度工商局注册，持久以来清江鱼系列产物除俏销国内年夜中城市中高端水产物市场外，还远销欧、美、日、韩等十多个国度和地域。

2、清江水经专家判定是自然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，特定情况，优异水质，适宜天气，发展出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成今后，清幽清雅的清江水更是为清江鱼供给了得天独厚的发展前提，好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害、无污染、无激素是清江鱼最年夜特征。

3、清江库区全年鱼产量达5000吨，首要品种有清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟)、丁桂、黄颡鱼(黄骨鱼)、江团(肥沱)、倒刺耙、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、年夜口鲶、鲫鱼、斑白鲢及青虾等。

4、清江隔河岩水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较年夜一种，肉质细腻，味道鲜美，含有丰硕卵白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王，是奉送上品，筵席侍肴，

良多人看到清江鱼的第一眼，年夜部门城市误认为它就是我们熟知的鲶鱼。但现实上并不是，这两者之间是存在很年夜差别的，上文中有具体介绍，大师可以参考一下。

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