相信良多人对鹿鞭的领会并不多,可能良多人是听过但也不知道是什么。鹿鞭,别名鹿肾,鹿冲,它是鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。它是一种滋补药,那么市道上鹿鞭的价钱是什么样呢?它又该怎么吃呢?下面我们来介绍一下。
鹿鞭市场价钱几多钱一根
1、鹿鞭的市场价钱年夜约在800~1000元摆布一根。鹿鞭分梅花鹿鞭和马鹿鞭,含卵白质、脂肪、字体甾体激素、维生素及无机钙、磷、铁等,有补肾阳、益精血之功,用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍,对妇女不孕及产后无乳均有光鲜明显疗效。
2、并且,除药用之外也是肉食的上等原料,可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或建造高档菜肴。鹿鞭别称鹿茎筋、鹿阴茎、鹿冲肾等,为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器,将雄鹿宰杀后割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板优势干即成,以粗年夜、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。
鹿鞭怎么吃
一、首乌蒸鹿鞭
材料:鹿鞭150克,首乌50克,姜丝10克,葱段10克,精盐8克,味精3克,料酒3克,粉丝5克,胡椒粉0.2克,麻油10克,花生油40克。
做法:
1、将鹿鞭洗净切成小段,放在高压锅中加汤水煮30分钟,至鞭烂,捞出切成薄皮。将鹿鞭片以及首乌片叠放在碟子中,在上面撒姜丝、葱段,淋上料酒、精盐、味精、汤汁,上笼屉蒸40分钟。
2、出笼今后沥出碟中的汤汁,入炒锅中勾芡搅匀,浇淋在鹿鞭上面,撒胡椒,淋麻油,趁热上席。
二、鹿鞭子公鸡
材料:子公鸡,素油,腌制过的鹿鞭,葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、酱油、八角适量。
做法:
1、把子公鸡宰杀清洗后,搌干水分。炒锅内放素油,烧至6成热时,把鸡放入油内炸至深红色时捞出。
2、把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、八角放入鸡碗内,添汤,上屉蒸透掏出,即可食用。
鹿鞭的功能与感化
1、治五劳七伤、阳气虚弱、益力量:鹿肾一对,肉苁蓉二两,粳米二合。先以水二年夜盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒,食之。
2、治肾气损虚、耳聋:鹿肾一对(去脂膜,切),粳米二合。于豉汁中相和,煮作粥,入五味,如法和谐,空肚食之,作羹及入酒并得食之。
3、治阳痿、早泄及体倦乏力、精力不振:鹿鞭1具,白酒2500毫升,与海马、蛤蚧等配伍,再放入白酒中浸泡7天即可饮服。
4、治阳痿、宫寒不孕:鹿肾1具,补骨脂30克,肉苁蓉30克,枸杞30克,韭菜子15克,巴戟天15克。共研为末,制成9克蜜丸。每服1丸,日服2次。
鹿鞭泡酒后可以放多久
1、用鹿鞭和枸杞泡酒,可以或许起到补肾壮阳滋阴的功能。可以或许存放多长时候,就需要看你酒的度数,存放的容器和密封状况了。一般三年摆布都没有问题,酒一般不会变质。
2、药物不要跨越酒的三分之一。泡一周或半个月以上药效才进去。别的,体质太虚的人或者阴虚火旺的人不适合服用。小酌怡情,年夜酌伤身。
经由过程这篇文章,相信大师已经对鹿鞭有了初步的领会和熟悉。鹿鞭自己就有很好的药用价值,大师可以按照自身环境进行采办食用,可以按照本文的介绍分辩鹿鞭的价钱是否合理,不要买到价钱虚高的鹿鞭,也不要买太廉价的。
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