毛豆就是新颖连荚的黄豆。又叫菜用年夜豆，是年夜豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用年夜豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新颖时，豆荚嫩绿色，翠绿可爱。毛豆在我国约有5000多年的栽培汗青，发源于中国。中国莳植约有九成是黄年夜豆。

2017种毛豆赚钱吗？

因为新颖豆荚食味鲜美，豆粒卵白质含量在35％、油分18％，并有矿物质和年夜量维生素，营养丰硕，煮食便利，深受大师喜爱。跟着农业财产布局的调整深切，当地早毛豆的栽培面积越来越年夜，而市场供给的品种也越来越多，泛博菜农在选择早毛豆品种时有必然难度，老的莳植户不敢随便改换品种，新莳植户更是无所适从。

毛豆品种首要按生育期来分类：长生育期的毛豆能达100天以上，短生育期的毛豆只有60天。2017莳植毛豆赚钱吗？农户应该按照栽培季候来选择品种，尽可能要选择子粒丰满、耐寒性强、顺应性广、可以提前或延后栽培、品质糯性轻易煮酥、产量比力高的短生育期品种。

产物名称 市场/地域 01月10日价钱

毛豆 湖南岳阳花板桥批发市场 3.6元/公斤

2017种毛豆前景及市场价钱行情阐发

毛豆的外不雅和口感十分主要，一般采收青荚作鲜食或速冻加工。外不雅和口感的好坏除了与品种有关外，收成期是否恰当也很要害，当令采收，豆粒糖分高，口感品质佳；采收过早，粒小而扁，影响产量；采收过晚，豆粒变硬，商品性差。

一般环境下，春播是在6—7月采收；秋播是在9—10月采收。具体时候要把握在开花结荚后30天，有80％豆荚充分丰满、荚色由青绿色转为淡绿色时为采收期。采收时，要在早晨露珠未干时采收最好，可全株一次采完，也可以分批采收。

毛豆上市，正值夏秋蔬菜市场淡季，因而具有较着的弥补感化。不仅如斯，它仍是我们日常糊口中卵白质养分的首要来历之一。所以，2017莳植毛豆的效益十分显著。

毛豆的栽培手艺

莳植毛豆要按照分歧的品种选择分歧的时候段来莳植。莳植前要选择一个好天，把种子摊开晾晒一天，如许既可以杀死种子概况的病原微生物，又能提高种子的糊口力，加强抽芽率和种子抗病性。一般3月底至4月中旬播种，播种不易太深。恰当密植，施足基肥，花荚期增施磷钾肥。毛豆的生育期除了品种自身特征外，与温度转变关系紧密亲密，遇低温发生冻害。播种过迟，遇高温，生育期较着缩短，生育历程加速，植株矮小，分枝削减，造成严重减产。别的播种过早，生育期拉长，轻易造成徒长，病虫害重。

1. 双棚特早栽培：品种选用早熟品种，2月下旬至3月上旬年夜棚内加小拱棚育苗，3月下旬至4月上旬移栽，小拱棚保温栽培，5月下旬至6月上旬可采摘上市。

2. 二膜直播栽培：3月上中旬整平畦面，畦面平铺地膜，开洞直播，每畦再搭简略单纯小拱棚保温栽培，6月中旬采摘上市。

3. 露地直播栽培：品种选用以中熟品种为主，一般在榨菜、芥菜、雪菜、苞菜等冬春蔬菜收后，4月上、中旬露地址孔直播，6月下旬至7月上旬采摘上市、方式简洁、省工省本、栽培轻易，但要防面积过年夜、上阛阓中，种多种少要按照市场需求而定。

4. 夏秋淡季栽培：品种选用迟熟优质高产物种。5月下旬至6月上旬直播，亩产鲜荚可达1000公斤摆布，8月中旬淡季上市。

泥土：因为毛豆根系发财，所以要选择泥土肥饶、活土层深挚、排灌便利、有机质含量高而且有相当保水力的中性泥土来莳植。前茬必然不克不及是豆科作物，或至少要轮茬距离1到2年。不然会影响发展，导致病虫害。

整地：要按30厘米的尺度深翻地盘，让泥土上虚下实；深翻后再细耙一遍，要把土坷垃打坏。做到土面细碎平整。同时要把地里的石头和农作物残根人工耙出，争夺为毛豆根系发育，形成壮苗打下一个杰出的根本。

播种时候：毛豆喜好暖和潮湿天气，种子抽芽温度适宜在15～20℃，是以，春播要把握在3月底～4月初之间；秋播把握在7月底～8月初之间；如许才能确保毛豆的正常发展。

播种量：为了包管出苗率，最好按照每亩30公斤的播种量下种。

致富案例：潘若丽与赵树林合作社联婚种毛豆 走出困境创收600万

10月17日，鱼台凯华谷物莳植合作社院内热闹不凡，凯华谷物莳植合作社和栋梁蔬菜莳植合作社正在结合召开理事会议。“本年我们两家结合成长毛豆莳植，获得了年夜丰收，收入达到600万元。”凯华谷物莳植合作社理事长潘若丽看着合作社的账目咧嘴笑了。

罗屯镇冯楼村村平易近冯国涛是两家合作社结合成长的受益者之一，他家里有3亩3分地，本年全数种上了毛豆。“毛豆好治理，省时省工，收入也不孬。”冯国涛说，“6月下旬莳植，9月份收成，每亩能收2500多斤鲜毛豆，一块三一斤，每亩收入3000多块钱，是种通俗年夜豆的两到三倍。”冯国涛认为，村平易近们能有这么好的收入，多亏了两家合作社的合作共赢，就如同划子连成了年夜船，社员致富不再难。

潘若丽介绍，鱼台凯华谷物莳植合作社成立于2008年，现已成长社员500余户，拥有耕地3000多亩，多莳植小麦、年夜豆等作物。合作社固然成长敏捷，可是率领社员致富的感化阐扬并欠好。“社员们都信赖合作社，俺不克不及凉了年夜伙的心。”本年年头，潘若丽看准了毛豆的市场前景，到安徽、辽宁等省考查，并从辽宁引进了毛豆新品种，该品种豆粒年夜、口感好，老小皆宜，市场求过于供。潘若丽回来后和社员们筹议，大师都赞成莳植毛豆，也有不少人暗示担忧，没有莳植手艺和发卖渠道，种出的毛豆卖不出去咋办?“俺一小我赔了不妨，不克不及让乡亲们跟着担太年夜的风险。”潘若丽说。可是就这么抛却也不甘愿宁可，那些日子可愁坏了她，连吃饭睡觉的时辰都在考虑若何把毛豆莳植风险降到最低。

那时同样发愁的还有鱼台栋梁蔬菜莳植合作社理事长赵树林。赵树林搞蔬菜莳植10多年，是本地小有名气的蔬菜莳植妙手，熟悉蔬菜市场行情，有良多蔬菜经销商伴侣；同时，合作社还有恒温库、蔬菜保鲜冰厂等，可做蔬菜的加工储存营业。可是栋梁蔬菜莳植合作社的耕地已经饱和，没有足够的地，成长强大莳植规模底子不成能。

后来，一次偶尔的机遇，潘若丽和赵树林成了伴侣，互相述说了各自的困境。颠末协商，两家合作社筹算结合起来配合成长、互利共赢，并签定了合作和谈书。凯华谷物莳植合作社供给毛豆种子、地盘、农资和劳动力，栋梁蔬菜莳植合作社供给毛豆莳植手艺、发卖市场和客户。有了两家合作社撑腰，村平易近们底气实足，纷纷甩开四肢举动，扩年夜毛豆莳植面积，本年共成长毛豆莳植2200余亩，天天能外销8万多斤。

因为莳植面积较年夜，毛豆粒年夜、口感好，加上合作社的不竭宣传推介，鱼台毛豆的名声越来越响，市场销路不竭扩年夜，合肥、长沙、菏泽等地客户纷纷前来收购，销往浙江、安徽、广东等省份的20多个年夜中城市。

“有了本年的成功经验，来岁我们筹算扶植5000亩的毛豆莳植基地，同时成长年夜棚毛豆，让毛豆错时上市，进一步增添社员的收入。”潘若丽和赵树林同时暗示。

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