一、加工1吨年夜米利润是几多

1、此刻年夜米加工利润为80-100元/吨，净利润率是2%-3%摆布，与此同时，粳米价钱不受国度调控，其价钱变更反映市场供求关系，近年来粳米价钱波动呈逐年加年夜之势，粳米加工企业存在着比力年夜的经营风险。

2、以黑龙江省建三江地域近三年粳米出厂价为例，较低价为3240元/吨，较高价为4500元/吨，价钱波动幅度达39%，对于加工利润不足3%的粳米加工企业，如许年夜的价钱波动率，使粳米加工企业面对着很是年夜的经营风险。

3、中国年夜米行业的成长程序，相对于其它行业来说，规模小、组织水平差，年夜米加工范畴首要以小出产、小作坊和小商贩为主，少有年夜型品牌企业和领军企业，市场集中度比力低，此刻跟着经济全球化水平的深切，中国庞大的市场消吃力，将吸引越来越多的国际年夜米品牌的进入，国内年夜米市场的竞争将会日趋激烈。

二、年夜米加工设备几多钱

1、加工年夜米设备为8000-36000元摆布/台，年夜米是稻谷经清理、砻谷、碾米、制品清算等工序后制成的制品，年夜米含有稻米内近64%的营养物质，以及90%以上人体所需的营养元素，同时是我国年夜部门地域人平易近的首要食物。

2、年夜米内含碳水化合物为75%摆布、卵白质为7%-8%、脂肪为1.3%-1. 8%，并含有丰硕的B族维生素等，年夜米内的碳水化合物首要是淀粉，所含的卵白质首要是米谷卵白，其次是米胶卵白和球卵白，其卵白质的生物价和氨基酸的组成比例，都要比小麦、年夜麦、小米和玉米等禾谷类作物高，消化率为66.8%-83.1%，也是谷类卵白质中比力高的一种。

3、年夜米卵白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比力少，是以不是一种完全卵白质，其营养价值比不上动物卵白质，但在午餐和晚餐时食用年夜米，比拟面食更有利于人们减肥，在中国南边地域人们一般食用年夜米作为主食，而在北方就有很年夜的分歧。

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