一、莳植时候

1、菠菜的情况顺应能力比力强，是以一年四时都可以进行莳植，菠菜又分为春、夏、秋、冬菠菜四种。

2、春季是在3月份进行莳植，夏日是在5-7月份进行莳植，秋季是在8-9月份进行莳植，冬季则在10-11月上旬进行莳植。

二、遴选种子

遴选出优质的种子是莳植菠菜种子的要害，因为劣质的种子会影响菠菜莳植后的成活率，时代要留意看种子的保质期，假如菠菜在莳植的时辰，种子已颠末了保质期，即使精心进行养护，也很难促使种子长出新芽。

三、松散泥土

莳植菠菜种子的泥土需要肥饶松散、透气性好，通俗的园土就可以知足这一要求，一般也可以在园土再掺杂少量的煤灰，避免泥土透气和透水能力不强，呈现盆内积水或泥土板结的环境，晦气于菠菜的正常发展。

四、种子催芽

在莳植前，还要对种子进行催芽处置，起首将菠菜种子浸泡在温水中3-5个小时，然后捞出，冷水则要20个小时才能捞出，再将种子包裹在湿毛巾中，放在15-20℃的适宜温度中，期待种子抽芽即可。

五、播撒种子

时代将催芽成功的菠菜种子，撒在预备好的松散泥土上面，一般抽芽的芽尖要向上，随后再撒上一层泥土将种子进行笼盖，其笼盖厚度为种子体积的2-3倍摆布，然后放在阴凉通风处进行养护即可。

六、后期养护

1、在养护的时辰要实时浇水，天天可用喷雾器将泥土浸湿，留意水量不成过年夜，以防冲跑种子，一般期待7天后就会长出小苗，然后将菠菜幼苗进行正常的养护，比及长出叶子今后就最先施加薄肥。

2、一个半月摆布就差不多成熟了，此时就可以进行采摘食用，菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等，时代可以用来烧汤、凉拌、单炒，或者和配荤菜合炒或垫盘，以光彩浓绿、根为红色、不着水、茎叶不老、无抽苔开花、不带黄烂叶的菠菜为佳。

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